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第二日，听说她要酿杨梅酒，乔莞也来帮忙。
野生的杨梅个头不大 ，还带着些酸涩。沈清梨将新鲜的杨梅洗净，去除杨梅的枝干，用清水漂洗一遍，然后将杨梅控水备用。
乔莞这时候，也已经将酒坛用开水烫过，晾干。
两人接着将杨梅依次放入酒坛内，每放一层杨梅就撒上适量的冰糖，直至将所有的杨梅都放完。再将自家酿的白酒倒入酒坛中，直至完全浸没杨梅，并确保杨梅完全浸泡在酒中。
将酒坛擦拭干净，确保没有残留的杨梅或杂质，然后盖上盖子，再在坛口围上一圈清水密封。
做好这些，再让沈大川把酒坛搬到 在阴凉、干燥、通风的地方，接下来慢慢等待杨梅酒发酵就行了。
沈大川放好酒坛，又拿起一颗杨梅扔进嘴里，“这野杨梅这么酸，酿出来的酒能好喝吗？”
“放了那么多冰糖呢！错不了！”乔莞在一旁笑道。
沈清梨其实也不是很确定，自己酿出来的杨梅酒会不会好喝，但是不去尝试的话，谁也不会知道结果。
酿的好了，可以拿去换钱。
酿的不好，大不了留着自家人自己喝。
酿完杨梅酒，也到了午饭时间。三人简单吃了午饭，沈清梨又拉着两人收拾起金银花来。
昨天有段榆景在，沈清梨没能把杨梅树收进空间，她这会还惦记着呢。
想着早点把金银花收拾完，还能再进山里一趟，悄悄把杨梅树和金银花再挖些弄到空间里，以后想要采摘，就不用再进山了。
金银花花香浓郁，这么多金银花一拿出来，空气里都是香的。
乔莞以前不是没见过金银花，也知道村口的大夫也有采集金银花的，但却是第一次知道，金银花还可以拿来泡茶。
“这要怎么做？”
沈清梨拉过她的手，笑道：“很简单的，阿娘先帮着我将它们洗干净，等会拿来晾晒就行了。”
“就这么简单？”乔莞半信半疑。
“就这么简单！”
沈清梨说着将金银花倒入井水中清洗，去除表面的灰尘和杂质。
“等会清洗好了，直接放在通风处晾干水分，定期翻动，使其均匀受热，避免变形或变色就行。不能暴晒，也不能让它发霉。”
乔莞点头，看了看天色道：“那正好，等洗完，这日头也不会太晒，刚刚好。”
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